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シュラムスバーグ・ヴィンヤーズは1862 年にヤコブ・シュラムによって、現在のダイアモンド・マウンテンAVA にあたる道もない山奥の土地に設立されました。 1965 年より所有者となったジャックとジェイミー・ディヴィーズ夫妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング・ワインの造り手として地位を確立してきましたが、ワイナリー を囲む90ha 程の畑は、スパークリングワイン用に植えられているシャルドネやピノ・ノワールよりも、ボルドー系の品種に適しているテロワールだということに気付くのです。 1994 年、シュラムスバーグの敷地にボルドー品種が初めて植えられます。ブドウの 配列や、台木の種類、交配種が入念に選別され、試行錯誤の末誕生したブドウは、 ダイアモンド・マウンテンAVA の典型的と言える、洗練されたタンニンを特徴とする素晴らしいものでした。 そのブドウの樹が年を重ね古樹となるのを待ち、10年の時を経て、2004 年、ジェイ・デイヴィーズ(2001 年)が初めて市場にリリースされました。 ワイン名の「ジェイ・デイヴィーズ」は「シュラムスバーグ」のストーリーと様々な栄光を20 世紀に残した、ジャック・L・デイヴィーズに由来します。 畑 合計18ha 程の3 つの異なる区画は、ダイアモンド・マウンテンAVA の最南端にあり、それぞれ海抜150m ?300m に位置します。そのうち、2 つの区画は1862年にヤコブ・シュラムが購入した畑で、もう1つは、デイヴィーズが1985 年に購入した畑です。育成期間が長く、リッチで凝縮されたブドウが収穫されます。

J. Davies Estate Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Napa Valley[2013]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: カベルネ・ソーヴィニョン、マルベック
Bottle Size: 750ml
Category: 赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: 91点
スペクテイター: 93点
Awards: -




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