最愛 DUGAT シャンベルタン/クロード・デュガGevrey-Chambertin/Claude [2011]ジュヴレ-その他




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AOC Gevrey-Chambertin
味わい アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値がある。醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではない。
品種 ピノ・ノワール100%
タイプ
容量 750ml
備考

・ミディアムボディボディ
・¥10,000~¥14,990
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